昨日ネットでこのレシピを見かけた
材料がたまたま全部家に揃ってたので、今日のランチに作ってみたよ
ぐつぐつ
はい、完成
一緒にオムレツも作りました
おいしかったです
新しいフライパンで鶏手羽元のハーブ焼きを作った
鶏手羽元が安く売ってたのでつい大量に購入
どうして食べようものか
昨日の夜、キッチンバサミで骨と身の間に切れ目を入れて
塩コショウした手羽元を袋に入れて以下の調味料を入れる
料理酒、醤油、適当な乾燥ハーブ、にんにくチューブ、生姜チューブを袋に投入
もみもみもみして袋を閉じて冷蔵庫へ
そして今日それを焼いてみた
味がしみててお店で売ってるような鶏肉の味になって美味しかった
ハーブはタイムとオレガノだったかな～
鶏の皮が嫌いな私の妻は食べないだろうなぁと思っていたけど
皮をうまく取りながらパクパク食べてくれた
ハーブは正義
カボチャの塩煮も作った
皮が硬すぎたので取って食べます
明日、これをマヨネーズと和えてカボチャサラダを作ろうと思う
実は新しいフライパンを買いまして
それで初めての調理がこの手羽元のハーブ焼きなのである
新しいフライパンのデビュー作である
今までずっとインダクションレンジで調理していた
ガス火で調理をしたいと今までずっーと思っていた
先月1口のガスコンロを初めて買ってみた
夢が叶った
フライパンはもちろんガス火専用
これで私の料理の幅が広がる
写真では見えないけど横の色はワインレッド色
これがかわいいのよ
同じメーカーのフタも買ってみた
それではまた！
豚こまの角煮を作ってみた
味玉の漬け汁を再利用する方法を探してたら
こちらのレシピを見つけた
材料があったし、おいしそうだったので
作ってみることにした
大根を下茹でします（写真忘れた）
豚こまを片栗粉でひとまとめにするの、楽しかった
切って焼き目を付けます
下茹でした大根と味玉の残った漬け汁と調味料を投入
完成です
しみしみ大根んまい
ひさびさにブログ書く
こんにちは
求職中のあっつです
時間はあるのでブログを書こうと思います
近況報告でもしてみます
この年齢(41歳)になると
応募した仕事がなかなか決まらないっすね
これからも数を打ってみます
ブログを書く時間はあるのに
なかなかブログ書いてないのは
ブログを書く目的が曖昧になっているのかも
今日感じたこと、思ったことを
日々記録するために
ブログって書いておいたほうがいいと思うんだよね
今、ピクミンブルームってアプリにハマってて
そのゲームのこととかを書きたいんすよね～
今日は夕食の写真でも載せておきます
今日の夕食は
- スーパーの半額の鶏の唐揚げ
- 業スー肉だんごとモヤシの海苔塩炒め
- 冷ややっこのねぎごま油かけ
- 押し麦入りのご飯
でした
ちなみにこの冷ややっこ
妻の好物なのでよく作ります
もともと妻は冷奴が好きではありませんでした
しかしこの食べ方は気に入ってるようです
レシピは味の素パークのこちらを参考にしました
どこかの居酒屋か焼き鳥屋さんでこれに似たメニューがあって
自宅でも作ってみたい！と思って探しました
ではまた！
ハニーマスタードのジャーマンポテトを作ってみた
こんばんは、あっつです
作った経緯が
じゃがいもがいっぱいある
ベーコンは無いけど賞味期限が迫っているウィンナーがある
はちみつもある
そんな条件が重なって
検索したらこのレシピにたどり着きました
おいしいのでまた作る～
ではまた！
