あついず日記

あつしといずみのあつーい日々

ある日の夕食 by あっつ

こんばんわ

旦那のあっつです

 

愛する妻と二人で食べる、ある日の夕食の風景を紹介します 

あっ、私が作りました、妻も手伝ってくれましたとも

 

f:id:izumingo:20190421191213j:image

 

なんか気合が入って

いろいろ作っちゃいました

 

ご飯は無しです

炭水化物抜きです

私は妻のダイエットに全面的に協力しています!

ご飯は無くてもおかずで炭水化物は十分に取れてます!

 

メインは豚肉の冷しゃぶです

これに、ごまポン酢をかけて食べました

ナスの焼いたやつが合うんです

f:id:izumingo:20190421191216j:image

 

赤いパプリカとマッシュルームとにんにくで炒めたり

白菜の煮物だったり

お揚げさんの煮物だったり

 

私はとっても幸せです!!

 

ではまた!

 

作った料理を紹介します by あっつ

こんばんわ

旦那のあっつです

 

作った料理を紹介しまーす

 

ひとつめは豚肉と白菜のポン酢炒めです

 

f:id:izumingo:20190421182753j:image

 

▼こちらのレシピを参考にしました

www.nabekama.jp

 

豚肉と白菜あるし、鍋みたいなもの作ろうと思って

検索したらこのレシピにたどり着きました

 

おいしすぎて一瞬でペロッと食べちゃいました

 

料理研究家の奥薗さんのレシピが好きで

何冊かレシピ本も読みました

 

 

2つめは

マグロの漬けです!

 

f:id:izumingo:20190421182757j:image

 

 

 

▼この本の中のレシピを参考にしました。

主婦が知らないとヤバイ 料理の基本とコツ

主婦が知らないとヤバイ 料理の基本とコツ

 

 

132ページに載っています 

 

みりんはレンジでアルコールを飛ばして

しょう油と練りわさびを溶いた漬け汁に

半額のセールで売ってた刺身を漬け込みました

 

図書館から借りた

この著者の料理研究家も好きです

 

ではまた!

 

 

ある日のランチ by あっつ

こんばんわ

旦那のあっつです

 

作った料理を紹介します

 

https://www.instagram.com/p/BwOItLljQxI/

今日の #ランチ は #ひやむぎ を使って温かい #麺料理 と 以前から作ってみたかった #チキン南蛮 。 #タルタルソース も #自家製 。よかったです。‪ (あ)‬ #冷麦

 

奥が以前から作ってみたかったチキン南蛮です

 

▼こちらのレシピを参考にしました

www.lettuceclub.net

 

揚げた鶏肉を

甘酸っぱいタレを絡めて

タルタルソースをかけて食べる

こんな美味しいものが自宅で食べれるなんて~

 

妻が気に入って

その後、自分でもまた作ってました

 

手前は

ひやむぎを使った

温かい麺料理です

 

具は豚肉と炒めたパプリカとしめじで

卵とじをしています

 

麺料理のレシピはどこかで見ながら作ったんだけど

そのページがどこか忘れちゃった

 

ではまた!

納豆ときゅうりの塩昆布あえを作ってみました by あっつ

こんばんわ

旦那のあっつです

 

▼こちらのレシピを参考にさせていただきました

delishkitchen.tv

 

作ったのがコレ!

f:id:izumingo:20190421175135j:image

 

塩昆布を入れるの忘れて慌ててあとで入れた!

 

ではまた!

 

 

 

新玉ねぎドレッシングを使ったサラダ by あっつ

こんばんわ

旦那のあっつです

 

料理が趣味です

作った料理をブログに紹介しますよ

 

今は新玉ねぎが出回って美味しい時期ですよね~

 

f:id:izumingo:20190421173242j:image

 

たまねぎがしっかり漬かって

おいしかった~

 

▼こちらのレシピを参考にさせていただきました。

www.lettuceclub.net

 

このページでは

わかめサラダを紹介されていましたが

その時にわかめがなかったので

お豆腐を入れちゃいました

 

ではまた!