こんばんわ
旦那のあっつです
作った料理を紹介しまーす
ひとつめは豚肉と白菜のポン酢炒めです
▼こちらのレシピを参考にしました
豚肉と白菜あるし、鍋みたいなもの作ろうと思って
検索したらこのレシピにたどり着きました
おいしすぎて一瞬でペロッと食べちゃいました
料理研究家の奥薗さんのレシピが好きで
何冊かレシピ本も読みました
2つめは
マグロの漬けです!
▼この本の中のレシピを参考にしました。
132ページに載っています
みりんはレンジでアルコールを飛ばして
しょう油と練りわさびを溶いた漬け汁に
半額のセールで売ってた刺身を漬け込みました
図書館から借りた
この著者の料理研究家も好きです
ではまた!